Bouwmeester Buitengewoon Vers |
Catering
Bouwmeester Buitengewoon Vers verzorgt warme en koude buffetten, lunches, hapjes enz. op locatie en bieden een breed scala aan mogelijkheden, van eenvoudig tot luxe.
Een buffet stemmen wij geheel op jouw wensen af. Op deze pagina vindt u een aantal standaard buffetten waar u uit kunt kiezen of ter inspiratie.
Voor de buffetten werken wij met de beste ingrediënten en alles wordt dagvers bereid in onze keukens. Dagelijks (zondag alleen in overleg mogelijk) leveren wij aan bedrijven en particulieren. Ons assortiment is ruim en wordt met zorg samengesteld. Vanzelfsprekend ambachtelijk bereid, smaakvol gepresenteerd en eigentijdse service, zoals u van een echte vers specialist kunt verwachten. We leveren ruime porties voorzien van aanvullende garnituren.
Keuze uit standaard buffetten of laat een buffet op maat maken!
Stamppot buffet
- Zuurkool met speklapje
- Boerenkool met worst
- Hutspot met hachee en/of sucadevlees
- Jus
- Augurken
- Zilveruitjes
- Piccalilly
Pas het buffet eventueel aan naar wens met onderstaande gerechten.
- Hete bliksem
- Andijvie stamppot
- Spinazie
- Snijbonen
- Vlaamse hutspot
- Voassense pot
- Ribbetjes
- Gehaktschijf
Grootmoeders buffet
- Stoofvlees met champignons, uien, et cetera
- Beenham in rode-wijnsaus met rozijntjes
- Spruitjes met gebakken spekjes
- Grootmoeders rode kool met appeltjes
- Aardappelpuree met tuinkruiden
- Aardappeltjes in roomsaus uit de oven
- Stoofpeertjes
- Zoete engeltjes (ouderwets zoet appelgerecht)
Oosters buffet
- Nasi goreng of witte rijst
- Bami goreng
- Kip peking
- Indische balletjes in satésaus of in zoetzure saus
- Kip saté stokjes
- Atjar tjampoer / zuurmixsalade
- Gefruite uitjes en kroepoek
Pas het buffet eventueel aan naar wens met onderstaande gerechten.
- Babi pangang
- Tika masala
- Thaise kip
- Rendang
